October 3, 2017

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烏龍茶與甜蜜伴侶💕

October 11, 2017

 

平常喜歡吃甜點嗎?每種甜點都有不同種類的茶與之搭配,能襯托出甜點的香味,還能解甜膩唷❗️

小編來跟大家談談烏龍茶~

☝🏻阿里山烏龍茶-由於味道淡雅清新,所以在茶點搭配上也應該選擇同樣屬於清爽的味道才會更相配,例如綠豆糕~

✌🏻紅烏龍茶-本身的花果香氣與酸甜滋味的茶點,例如鳳梨酥、果乾、水果塔等等,都是絕妙搭配!

重發酵的茶湯中和了餅皮的甜、特有的熟果香氣更與鳳梨酥的滋味完美交融,真的很讚❗️


而中式茶點👉奶皇包、馬拉糕、蜜汁叉燒包等吃上去時會感到有點僵住喉嚨,此時喝杯烏龍茶就最好不過,由於烏龍茶的茶味不會太過濃烈蓋過包點的味道,也不會太寡淡,既順喉又消滯~
以後當我們嚐到這些甜點時,能想到他們的最佳拍檔~烏龍茶‼️就可以配上一杯啦~

 

 

 

Tags:茶六杉Forthanks Tea

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